Preparar Pasta de lazos con salsa de tomate 25 Minutos

Descripcion del editor

Para comer bien no hace falta ir al un un restaurante, no puede irse de casa ni gastar mucho dinero.

Estoy seguro de que muchos cocineros creen que para comer bien o para hacer una cena romántica hay que ir a un sitio caro y nada mas lejos de la realidad, ya que con esta pasta Italiana o si lo preferiremos o con carne con guarniciones con productos de calidad con una buena cocción impresionaras a tus comensales.

Me llamo Dayana si como la de V de los visitantes de serie de 1985, no si alguno se acordara de que se alimentaban. Esta es mi primera receta publica que comparto en recetas-faciles.com y que sale relativamente barata, espero que les guste y paséis un agradable velada con quien querías compartirla.

Pasta con salsa de tomate
Tiempo de preparación unos 25 minutos.

Para preparar la pasta, las habilidades culinarias no son necesarias.

Ingredientes para 4 porciones para  dos personas da para almorzar y cenar aunque la pasta es pesada por la noche por que engorda, no es muy buen parta la dieta:

Para la pasta:

Pasta de lazos 240 gramos.
Queso duro 50 gra.
Hojas de albahaca para servir.

Para salsa:

Una cebolla mediana.
Chile, pimienta picante al gusto es opcional.
Aceite de oliva unas 4 cucharadas soperas.
Ajo 4 dientes
Tomates 500 gramos.
Sal, pimienta al gusto de cada persona.
Azúcar 10 gramos
Tomates cherry 50 g
Preparación:

Primero debemos preparar la salsa para cocinar seguir estos pasos.

Picar finamente cebolla y los 4 ajos En una sartén caliente con aceite de oliva, freír la cebolla, pimienta picante y el ajo picado. Para freír es necesario en fuego bajos, corte los tomates en trozos pequeños y cuando este el sofrito medio cocinado añadirlos en su propio jugo.

Después de 3 minutos ponga las hojas de albahaca en tiras mezcle remueva la salsa al fuego lento durante aproximadamente 5 minutos hasta que el tomate desaparece de los trozos por la cocción,  hay que remover con la cuchara de madera continuamente y ponemos pimienta, sal y agregue una pizca de azúcar es para contrarrestar el acidez de los tomates .

Cuando este lista agregar a la salsa los tomates cherry cortados por la mitad y completo.

Ahora hay que cocinar la pasta, para ello poner una caldero con agua hirviendo, en este caso son pasta de lazos típico de la cocina Italia, pero le puede poner macarrones, cortadillos o fideos o tallarines chinos es al gusto de cada uno. Deben ponerse en agua hirviendo, sal al gusto. Cuando estén siempre un poco cruda para que no se pase la pasta, tan solo escurrir toda  el agua, agregue la pasta la salsa, revuelva a fuego muy lento durante 3 minutos.

Cuando sirva en la mesa, espolvoree la pasta con queso rallado.

Traduccion en otros idiomas:Nada